龍鳳峽高冷茶1800M
產區介紹
茶園位於杉林溪森林高點茶園,是台灣高山茶品中最物超所值的一味,杉林溪山脈走勢綿延堆疊而至2000公尺以上是東北季風與西南氣流堆疊的地區造就了早早起霧長年雲霧籠罩的雲霧氣與清爽怡人的環境低溫與高濕度,茶氣芬芳玉蘭花青梨果甜奶香是最強的特色香氣令人難忘,茶湯鮮滑香甜軟順甘醇生津源源回韻生香口齒留香是卓越非凡的台灣高山茶精品好味道。
茶品特色
| 產地 | 南投縣海拔1720公尺~1850公尺龍鳳峽茶園 |
| 品種 | 青心烏龍 |
| 採摘方式 | 手工採摘 |
| 製茶工法 | 糰揉球型 原味生茶 |
| 發酵度 | 10~15%輕轉發酵 |
| 特殊風味 | 蘭花香、青梨果甜奶香 |
沖泡建議
使用紫砂壺器具投入比例1公克茶葉比20cc沸騰滾水,第一沖浸泡1分30秒出湯(依照您喜歡的濃淡調整浸泡時間)第二沖浸泡1分50秒出湯,第三沖浸泡2分20秒出湯,往後每沖浸泡時間多加30秒到1分鐘,約6沖依舊清甜爽口回甘生津 。

