我們相信 ,每一杯好茶都承載著土地的溫度與製茶人的用心。
來自南投魚池・日月潭紅茶產區,選用台灣代表性紅茶品種 台茶18號「紅玉」 春茶嫩心芽,堅持手工採摘。
由多屆日月潭紅玉紅茶特等獎得主 莊鎔璞製茶師親製,以深厚製茶經驗細緻掌握萎凋、揉捻與發酵,使紅玉最具代表性的品種香氣清晰展現。
熱水注入後,紅玉獨有的肉桂辛香與清涼薄荷氣息率先綻放,隨後轉入柔和的蔗糖甜香與淡雅蜜韻;清雅花香穿梭其中,尾韻以明亮的柑橘甜香收束。
茶湯濃郁醇厚,香氣鮮明而富有層次,從肉桂、薄荷到花香與柑橘甜韻,在一杯之中緩緩展開,呈現台茶18號紅玉獨有而難以取代的風味個性。
立體茶包給予茶葉充分舒展的空間,讓繁複的精品紅茶工藝,化為日常也能輕鬆品飲的一杯好茶。
來自梨山海拔約 1600 公尺高山茶區,一款由自然成就、可遇不可求的珍稀蜜香茶。
當小綠葉蟬飛入高山茶園,吸食鮮嫩茶芽後,茶樹在自然生長過程中形成獨特的香氣變化。益春茶舍嚴選天然著蜒的優質茶菁,手工採摘一心二、三葉,再由製茶師細心製作,將難得的天然蜜韻完整保留下來。
沖泡後,首先散發清晰而自然的蜂蜜甜香,隨後浮現細緻的蜜桃熟果香氣;茶湯厚實飽滿、滑順圓潤,甜感自然且富有層次。入喉後蜜香與果韻持續停留,齒頰留香,回甘綿長。
這不是添加香精所創造的香氣,而是茶樹、小綠葉蟬、高山環境與製茶工藝共同形成的天然風味。每一季的氣候與著蜒程度不同,也讓每一次收成更加難得。