華岡四區高冷茶2300M
產區介紹
華岡四區位於南投仁愛鄉翠華村,屬於梨山高冷茶系,位處華岡與翠巒茶區交會地帶,氣候冷涼、雲霧充足,日夜溫差大,茶葉生長緩慢,孕育出厚實葉質與細緻茶韻。相較華岡主茶區,華岡四區產量更少、辨識度高,茶湯清香甘醇,入口滑順,帶有高山茶特有花香、冷冽感與綿長回甘,是梨山系高山茶中相當受茶友喜愛的小產區。
茶品特色
| 產地 | 南投 仁愛鄉海拔2000公尺~2300公尺力行產業道路上方原始林茶園 |
| 品種 | 青心烏龍 |
| 採摘方式 | 手工採摘 |
| 製茶工法 | 糰揉球型 原味生茶 |
| 發酵度 | 10~15%輕發酵 |
| 特殊風味 | 森林芬多精紅檜味桂花蜜桃果甜香 |
沖泡建議
使用紫砂壺器具投入比例1公克茶葉比20cc沸騰滾水,第一沖浸泡1分30秒出湯(依照您喜歡的濃淡調整浸泡時間)第二沖浸泡1分50秒出湯,第三沖浸泡2分20秒出湯,往後每沖浸泡時間多加30秒到1分鐘,耐浸泡不發苦澀,約7沖依舊清香甘醇回韻生津。

