益春茶舍品茶意境 — 台灣高山茶茶壺與茶杯

「以心製茶 ,以韻旅味」

誕生於對台灣茶的 深厚情感與工藝傳承

益春茶舍誕生於台灣高山之上。我們相信,真正能代表台灣的好茶,必須來自最嚴苛的環境、最誠實的茶農以及不妥協的製茶標準。因此,益春茶舍長年深耕台灣核心高山茶區,只與指標性茶農進行契約合作,專注生產海拔2000公尺以上是具備清晰山頭個性的高山茶品。

我們相信,一杯好茶不只是風味的展現,更是土地、氣候、工藝與時間交織而成的故事。在日新月異的世界裡,喝茶仍然是一種連結自我、沉澱心靈的方式。

益春茶舍的精神、堅持、態度對品質的要求:來源清楚、產地實在、生產日期明確與茶農真實契約合作,都有清楚善用科技直播實時實地說明。每一支茶品都是藥檢合格百分之百單一純料,都有茶農聯合品質保證。所有茶品從採收到製作,益春茶舍一定親身監制要求益春要的品質。

茶園晨霧意境

我們相信 ,每一杯好茶
都承載著土地的溫度與製茶人的用心。

益春茶舍

探尋台灣高山茶的純粹滋味

台灣四面環海,高山環繞,擁有得天獨厚的茶葉生長環境

台灣高山茶產區地圖 — 大禹嶺、福壽山、華岡、梨山、龍鳳峽、杉林溪、塔塔加

精選七大高山產區

益春茶舍與台灣在地茶農合作,從大禹嶺、福壽山、華岡、梨山、塔塔加、龍鳳峽、杉林溪、阿里山、日月潭等優質產區,精選氣候與土壤條件最佳的茶葉。

大禹嶺

海拔 2650m

高海拔冷涼氣候孕育清透茶湯,香氣細緻、喉韻悠長,展現高山茶的純淨氣息。

福壽山

海拔 2600m

雲霧繚繞、山勢開闊,茶湯飽滿細膩,帶有沉穩高雅的山林韻味。

華岡

海拔 2400m

位處高冷山區,茶葉生長緩慢,茶湯清亮細緻,具有明顯高山冷香與乾淨尾韻。

梨山

海拔 2200m

冷冽山氣與日夜溫差形塑柔雅花香,滋味清甜厚實,是台灣高山茶經典代表。

龍鳳峽

海拔 2000m

山谷地形涵養穩定濕度,茶湯溫潤甘甜,香氣柔和,適合呈現細膩而耐泡的口感。

杉林溪

海拔 1800m

杉木林與雲霧環繞,茶湯清香甘醇,帶有淡雅花香與山林氣息,風格清爽耐飲。

塔塔加

海拔 1600m

山嵐與森林氣息交會,茶質清新甘潤,入口輕盈,尾韻帶有舒展的自然芬芳。

茶,讓日常更有溫度

從晨曦到夜晚,每個時刻都有適合的茶。

晨間

清香烏龍

以一杯清香型高山烏龍開啟新的一天,茶湯清透甘甜喚醒沉睡的感官。

午後

蜜香紅茶

午後時光適合一杯溫潤的蜜香紅茶琥珀色茶湯帶來溫暖慰藉。

夜晚

熟韻烏龍

夜幕低垂時,以一杯醇厚熟韻烏龍沉澱思緒讓茶香陪伴靜謐夜晚。

「一杯台灣好茶,開啟你的品味旅程」

【益春茶舍】

大禹嶺103K 秋季英雄茶【1包75克裝】

特價$750-6000元

來自大禹嶺103K 高海拔英雄茶園,是一款以厚實山韻、飽滿茶質與強勁茶感為核心的收藏級高冷秋茶。

茶湯呈明亮金黃色澤,香氣濃郁芬芳,帶有大禹嶺獨特松脂、松果與頁岩氣息。入口軟Q滑順,湯質厚實飽滿,甘醇生津,茶感渾厚有勁。中後段香韻紮實延展,山頭氣飽滿,尾韻深長,展現「山葒霸氣、厚底厚質、濃郁有力」的秋茶風格。

此款茶特別適合作為清香型老茶收藏。其茶湯結構完整、香韻厚實、茶勁穩定,經時間沉澱後,更能發展出圓潤甘醇與深層陳韻,是值得長期品藏的大禹嶺103K 英雄秋茶。

大禹嶺101K 英雄秋茶【1包75克裝】

特價$625-5000元

來自台8線中橫公路大禹嶺段代表性高海拔茶區。冷涼山境、雲霧滋養與日夜溫差,孕育出厚實葉質、細膩膠質與清透山氣。

茶湯入口綿柔甜滑,清新鮮爽,帶有大禹嶺獨特松脂奶香、清雅青果香,以及介於麝香葡萄與青蘋果之間的細緻果韻。香氣輕盈飄逸,湯感圓潤滑順,越泡越顯甘醇生津,耐浸泡而不苦澀。

此款秋茶以「清新脫俗」為風味核心,近似頂級白牡丹的香甜柔雅,也帶有龍井綠茶般的鮮爽清潤,完整展現大禹嶺101K英雄茶清、雅、鮮、甜、滑的精品風味。

台8線 梨山青蜜 (蜜太妃烏龍)【1包75克裝】松脂蜜蜒太妃烏龍

特價$750-6000元

來自台8線高海拔梨山茶區,於大暑前採製,採原汁原味、無焙火、無火味的清香型風格,完整保留梨山高冷茶純淨蜜香與山葒氣。

此茶以輕轉發酵工藝製作,香氣清揚優雅,帶有松脂氣息、松果香、細緻蜜味與清甜果韻。茶湯入口油滑柔細,湯感圓潤飽滿,甘醇生津,蜜甜瞬間充滿口腔。尾韻延展出松脂蜜果甜韻,回甘綿長,耐人尋味。

這是一款可遇不可求的梨山青蜜烏龍,不以焙火堆疊,而以純淨、細膩、清甜與高山蜜韻取勝,展現大暑前梨山茶最迷人的清香型精品風格。

大禹嶺103K 吳國寶 英雄茶 春茶 【1罐75克裝】松脂松奶頁岩花蜜果香

特價$1600-12800元

是目前台灣台8線中橫公路大禹嶺段僅存最高點,全向陽面日照充足的大禹嶺英雄茶園,天然松脂松果香氣爆發,茶湯細膩甘醇勁道凜冽如心,茶湯氣韻源源生津生香,一杯入口身心靈能充分感受大自然的力量值得敬畏。

大禹嶺101K 楊肇基 英雄茶 春茶【1罐75克裝】松脂松奶頁岩青梅果香

特價$1475-11800元

茶園位於台灣台8線中橫公路大禹嶺段,是目前大禹嶺段唯二珍貴的大禹嶺英雄茶園之一。高海拔、冷冽氣候、雲霧滋養與日夜溫差,孕育出厚實葉質與內斂山氣。茶湯清透甜滑,口感油潤細緻,帶有天然松脂奶香與「氣若幽蘭」般的清雅幽香。入口甘醇滑順,回甘幽雅綿長,清、雅、甜、香層次細膩,生津於吐納一瞬間悄然浮現,展現大禹嶺英雄茶獨有的高冷茶韻,稀有珍貴,值得細細品藏。

福壽山天池高段 高冷茶 2300M 春茶【1包75克裝】頁岩水蜜桃果甜香

特價$625-5000元

福壽山高冷茶產區位於台中和平區福壽山農場周邊,沿台8線約89K至85K一帶,海拔約2000至2350公尺。高山冷涼氣候、雲霧滋養與日夜溫差,造就茶葉厚實飽滿、茶湯清香甘醇。入口滑順細緻,帶有高山茶特有花香、冷冽感與綿長回甘,是台灣高海拔烏龍茶中極具代表性的珍貴茶區。

華岡嵿頭霸王 春茶【1包75克裝】檜木頁岩味桂花蜜桃果甜香

特價$700-5600元

是目前合歡山西峰高點紅檜木森林群旁茶園因為地理環境獨特,晨起濕冷午後升溫,造就了此茶高昂霸道芬芳的檜木桂花桃果甜香山葒氣,茶湯厚Q甜軟,茶湯落喉山氣勁道猶如霸王當關可排山倒海的醇厚,山韻令人興奮,身心靈的源源香甜甘醇生津入口難忘。

梨山77K段 頂峰茶 2030M 春茶【1包75克裝】原始森林強勁飽滿的鐵杉林山葒味

特價$500-4000元

原始森林強勁飽滿的鐵杉林山葒味,水梨蘭花甜鮮香掀蓋出湯撲鼻而來,原始森林香入茶湯,森林芬多精味伴隨原始山林山勁爆發山韻,很強鮮香甘甜「會涼喉」,甘醇有勁就重甘「激甘」滋味甘醇生香,激活味蕾口感飽滿豐富有層次。

山王傳說®️碧綠溪山王 2200M 春茶【1包75克裝】松樹森林味水蜜桃果香

特價$650-5200元

茶園位於台8線中橫公路約90K路牌處,海拔約2200公尺,鄰近碧綠溪高冷茶區。茶園獨立隱身於原始松樹林之中,冷冽氣候、雲霧滋養與日夜溫差,孕育出厚實葉質與純淨山韻。茶湯清透明亮,入口甘醇滑順,帶有清雅花香、松林氣息與高冷茶特有冷冽感,尾韻沉穩綿長,是極具稀有性的高海拔山林茶品。

山王傳說®️松岡山王 2050M 春茶【1包75克裝】松林頁岩味蘭花蜜李香

特價$500-4000元

茶園來自南投合歡山台14甲線往武嶺方向右手邊的松岡茶園,茶園海拔約2075公尺,茶園周邊環繞天然松樹林,山林氣息清雅乾淨,賦予茶湯獨特的松林氣韻與幽揚蜜李香氣。沖泡後茶湯清透明亮,入口非常軟甜,湯感滑順帶有Q彈膠質感,甘醇生津源源不斷,潤澤而細膩。中後段茶韻穩定延展,尾韻清香回甘,令人感受合歡山高冷環境下造就的細緻非凡與卓越品味。

華岡五區 高冷茶 2000M 春茶【1包75克裝】檜木味蘭花果甜香

特價$425-3400元

來自五區小山頭茶園的「大禹嶺華岡五區清香高山茶」,呈現出多層次高山清香系茶風貌。茶湯具備輕發酵茶特有的透明度與清甜口感,融合檜木香氣與淡雅蘭花果香,湯質輕盈卻不失山韻。

華岡四區 高冷茶 2300M 春茶【1包75克裝】森林芬多精紅檜味桂花蜜桃果甜香

特價$500-4000元

華岡四區位於南投仁愛鄉翠華村,屬於梨山高冷茶系,位處華岡與翠巒茶區交會地帶,氣候冷涼、雲霧充足,日夜溫差大,茶葉生長緩慢,孕育出厚實葉質與細緻茶韻。相較華岡主茶區,華岡四區產量更少、辨識度高,茶湯清香甘醇,入口滑順,帶有高山茶特有花香、冷冽感與綿長回甘,是梨山系高山茶中相當受茶友喜愛的小產區。

龍鳳峽 高冷茶 1800M 春茶【1包75克裝】蘭花香、青梨果甜奶香

特價$375-3000元

茶園位於杉林溪森林高點茶園,是台灣高山茶品中最物超所值的一味,杉林溪山脈走勢綿延堆疊,而至2000公尺以上是東北季風與西南氣流堆疊的地區,造就了早早起霧長年雲霧籠罩的雲霧氣與清爽怡人的環境低溫與高濕度,茶氣芬芳玉蘭花青梨果甜奶香是最強的特色香氣令人難忘,茶湯鮮滑香甜軟順甘醇生津源源回韻生香口齒留香是卓越非凡的台灣高山茶精品好味道。

塔塔加 懸寶功夫茶 1700M 春茶【1包75克裝】冷礦青甜香

特價$325-2600元

位於杉林溪茶區與阿里山茶區之間的台21線夫妻樹下方原始森林茶園,有著獨特原始森林冷礦味,茶湯鮮香甘醇兼具阿里山茶的特色喉韻醇實與杉林溪茶的特色鮮香甜軟,非常適合喜歡茶韻重與鮮香甜兼備的巧妙一味。

杉林溪 雲霧高山茶 1600M 春茶【1包75克裝】青花甜果香

特價$325-2600元

屬於稜線原始林包覆向陽面茶園,位居稜線所以山葒氣特別清揚且茶氣飽滿,也因為居於山脈最高點雲霧濕度高,所以茶感濃郁,茶湯甘醇甜滑是非常有台灣高山茶特色,香甜滑軟甘醇鮮爽的益春好茶。

日月潭紅玉・大師作紅玉紅茶立體茶包【1包3公克】【25包裝】莊鎔璞製茶師・大師精製

原價$800元 特價$550元

來自南投魚池・日月潭紅茶產區,選用台灣代表性紅茶品種 台茶18號「紅玉」 春茶嫩心芽,堅持手工採摘。
由多屆日月潭紅玉紅茶特等獎得主 莊鎔璞製茶師親製,以深厚製茶經驗細緻掌握萎凋、揉捻與發酵,使紅玉最具代表性的品種香氣清晰展現。
熱水注入後,紅玉獨有的肉桂辛香與清涼薄荷氣息率先綻放,隨後轉入柔和的蔗糖甜香與淡雅蜜韻;清雅花香穿梭其中,尾韻以明亮的柑橘甜香收束。
茶湯濃郁醇厚,香氣鮮明而富有層次,從肉桂、薄荷到花香與柑橘甜韻,在一杯之中緩緩展開,呈現台茶18號紅玉獨有而難以取代的風味個性。
立體茶包給予茶葉充分舒展的空間,讓繁複的精品紅茶工藝,化為日常也能輕鬆品飲的一杯好茶。

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